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酶的特性:绝大多数酶是蛋白质,较少数是RNA和DNA,酶是一种具有催化活性的蛋白质,少量、短时间内就能分解大量的底物,李六亿、杨萍、蒋述昭等研究证明酶能有效地分解**物和蛋白质,特别对于管腔类器械,酶清洁剂可以进入管腔深部,渗透至管腔的所有表面,并分解**物,降低物体表面生物负荷3~5个对数级水平,从而提高清洗效果,并且酶清洗剂有去除内毒素和热原的作用。酶的作用具有高度的专一性。
酶清洗剂的组成酶清洗剂的组方除了酶的种类(蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶,其中蛋白酶是较重要的酶类)和数量外,作为成品,它还含有稳定剂(因浓缩液稀释后,随着时间的推移,酶的活性会逐渐下降,酶会变得不那么稳定)、防腐剂(防止酶蛋白腐败变质)、漂洁剂(除污防聚)、表面活性剂,其中表面活性剂是组方中除酶外较重要的成分。目前医疗市场上生产酶清洗剂的公司如3M、METREX、STERS、BOOR、ROHOF、点而康、万福金安等,大多以蛋白酶作为主要成分